|
|
|
|
张家川县属陇中黄土高原西部梁峁沟壑半湿润气候区，夏无酷暑，冬无严寒，具有土层深厚，光照充足。热量丰富，昼夜温差大，农作物生长期长等特点。境内河谷纵横，林茂草丰，物产丰富，土特产品种较多。有药材。生漆。蕨菜，山货等上百种林副产品，还有皮毛产品，软包装熟肉制品，阿胶，蚕豆，大麻等名优产品，久亨盛名。以上土特产品大都销往全国各地，甚至无销海外，成为出品创汇的“拳头产品”。
皮毛产品
张家川的皮毛产品在继承传统制作工艺和风格的基础上，通过运用现代最新科研技术进行染制，呈现出较多的特色和品位。成品皮衣鞣制工艺精美，毛嫩板软，品种繁多。羊皮，狐皮大衣，短衣，背心畅销全国10多个省市。各种裘皮剪绒制品皮板柔软。毛被光滑，丰满绵软，富有弹性，具有防潮，防霉，防虫蛀，无异味，耐高温。耐水洗，冬暖夏凉等特点。羊剪绒褥子对中老年人的胃寒。关节炎，各种类风湿病具有良好的治疗与保健作用。手工剪制的各种坐垫，靠垫，挂毯。壁毯图案新颖，色彩典雅，做工精细，质地柔韧，毯似锦缎，沙发，汽车坐垫透气性好，坐卧舒适。目前，张家川县已能生产13种色泽的革皮，50多种裘皮服装和各类皮件，产品走销全国各地，部分产品已打入日本及东南亚市场，深受客户青睐。
软包装熟肉食品
“川伊牌”伊味思软包装熟肉系列商品，是张家川县伊味思清真食品厂根据穆斯林的习俗，选用经检疫的优质牛，羊，鸡，兔肉为原料，辅以多种天然香料，用科学的食品加工新技术精心制作的新产品。其产品肉嫩味美，口味绵长，风味独特，包括清香牛肉，麻辣牛蹄筋，红烧牛腩，香酥鸡，美味兔肉等，具有保质期长，携带方便，物美价廉等特点。是人们走亲访友的最佳礼品，外出旅行必备的快餐食品。该系列产品曾先后荣获省市优秀产品奖，现畅销天水，兰州，西安，北京，新疆，深圳等地，深受消费者青睐。
阿胶
阿胶，又称“驴皮胶”。系驴皮去毛后用清水熬制而成的黑色胶质块。阿胶是张家川县特有的名贵中药，性平，味甘，含有动物胶，蛋白质等。具有滋阴润燥，养血止血，消除疲劳。强身健体的作用，主治虚劳咳嗽，便血，妇女崩漏及阴虚心烦，失眠等症。张家川县阿胶厂生产的“凯可利”牌阿胶，质量达到省优标准，曾荣获“全国科技成果奖”“全国出口产品优秀奖”。张家川现为甘肃省内阿胶主要产地之一，其产品畅销全国28个省市自治区，远销港澳台及东南亚地区。
蕨菜
蕨菜，系多年生草本植物，属蕨类凤尾蕨科。产于张家川东部林区及林沿地带。它有羊蕨，牛蕨之分，羊蕨长在阳山，杆细，色呈菜绿，又叫白期间，牛蕨长在阴坡低洼处，杆粗条长，墨绿泛紫，又叫黑蕨，是蕨中之佼佼者，每年四五月份，蕨菜鲜嫩可口，正是采摘的大好时机。其嫩枝芽适时采集，经盐渍加工，存放时间较长。因其质地脆嫩，色鲜味美，是宴席上拌凉菜之佳肴，肉炒蕨菜清香爽口，凉拌鲜蕨菜嫩脆提神。蕨菜全株入药后，有解热，利尿之功效。
蕨菜现为县内出口的主要山珍。多年来，县供销部门，通过外贸渠道，向日本，新加坡，香港等地出口腌制蕨菜，年出口12万公斤，增加了山区群众的收入。
山货
张家川东北林区盛产毛竹，柳条，野生果类树木，种类繁多。以此为原料的山货制品早有市场，所生产的扫帚，竹萝，竹筛，竹席，背斗，箕簸。蒲篮等历史悠久。自明代享有盛名。
改革开放以来。随着农村经济政策的调整。竹，柳编织业在县内群众中迅速发展，并已形成相当规模，竹编以恭门，马关，连五，梁山等乡为最，柳编为刘堡，马鹿，恭门，张棉等乡为最。主要产品有扫帚，竹筛，竹席，背斗，簸箕，满篮，栲栳。木杈，锨把。连枷。木耱等，质量上乘，远销宁夏的西吉，海原，固原，隆德和毗邻的秦安，庄浪，通渭，会宁等地，年销售额达35。3万元。
蚕豆
蚕豆，是张家川的优势经济作物之一，主要种植于东部5乡，颗粒大，蛋白质含量高，味美质优，营养丰富。故民间有“经常吃点豆，大夫把频留”的谚语。蚕豆还有健脾除湿，通便凉血的功能，治疗尿频，咳血。有显著疗效。蚕豆味道鲜美，吃法多样，既可当主食，又可当副食。目前，境内蚕豆种植面积达3。61万亩，年产295。8万公斤，其销售价格要比小麦高。是县内销售的大宗农副土特产品。
大麻
种植于县境内马鹿，阎家，平安，张棉，恭门五乡。是张家川的传统经济作物。
大麻，俗称火麻，桑科，为一年生草本植物。茎梢及中部呈方形，基部呈圆形，皮粗糙有沟纹，被短腺毛，县内自就有种植。大订成熟后，割成捆，经水沤，晾晒，将大麻剥离。大麻全身无结，株茎细长，茎部韧皮纤维长而坚韧，洁白柔软，可织麻布，帆布，或纺制绳索，编鱼网和造纸。
大麻籽，俗称麻了，可食用，药用。它既可榨油，又可嗑食或磨制煎加工成麻腐，以麻腐作馅，可做成包子，饺子等风味食品，还可入药，其性平，味甘，有润燥，滑肠，主治大便燥结之功效。目前，县境内大麻种植面积为4100亩，年产33。46万公斤，是县内外销的主要农副产品
|
|
|
上一篇文章：
张家川名之由来
下一篇文章：
陇上皮毛集散地 |
|
 相关文章 |
|
|
|
|
| 【发表评论】【告诉好友】【打印本页】【收藏本页】【关闭窗口】【返回顶部】 |
|
| |
|
 
网友评论：（只显示最新5条。评论内容只代表网友观点，与本站立场无关！）
|
|
|
|
|
|
没有文章 |
|
|
|
 文章推荐 |
|
|
|
| 图片推荐 |
|
|
没有文章 |
|
|
|
| 热门排行 |
|
|
|
| 图片排行 |
|
|
没有文章 |
|
|
|
关于我们 