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张家川本地小吃
张家川本地小吃信息列表(从高到低排列)
  • 【张家川乡土美食】玉米面疙瘩

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  • 关 键 词:【张家川乡土美食】玉米面疙瘩
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  • 内容摘要: 丝路乡土美食在改革开放之前的几十年里,玉米的种植铺天盖地,家家户户上顿下顿的玉米面,玉米面 [详情]
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  • 【张家川乡土美食】莜麦

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  • 内容摘要: 丝路乡土美食前些年秦州北城门还有卖莜麦面面筋的,这二年,能看到的只有莜麦甜醅了。回到老家, [详情]
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  • 张家川回族的传统饮食“十三花”

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  • 内容摘要: 回族饮食文化博大精深,源远流长,据史料记载,早在明清时期,回族饮食文化就自成一派, [详情]
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  • 甘肃农民报:风味独特的张家川小吃

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  • 关 键 词:窦苗苗
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  • 内容摘要: 风味独特的张家川小吃窦苗苗民以食为天,张家川群众靠勤劳的双手创造的风味小吃,以其色鲜味美而 [详情]
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  • 张家川清真食品

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  • 内容摘要: “民以食为天”。清真食品译为阿拉伯语“泰阿姆伊斯兰”,就是伊斯兰教食品。作为中国回族的一部 [详情]
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  • 张家川锅盔

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  • 内容摘要: 在西北五省(区),提起张家川“锅盔”,无人不知,无人不晓。张家川“锅盔”以厚且大,外干内酥 [详情]
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  • 张家川风味小吃

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  • 内容摘要: 张家川风味小吃多为回族群众制作的清真食品,作工精细,以其色鲜味美而著称,吃后令人久久回味. [详情]
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  • 张家川名小吃醋粉

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  • 内容摘要: 张家川饮食别具一格,具有浓郁的民族特色,尤其是风味小吃,更是种类繁多,味道独特。张家川醋粉 [详情]
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  • 张家川羊羔肉和清真碎面

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  • 内容摘要: 张家川羊羔肉主产于关山林区,肉嫩味纯,色泽鲜艳,尤以小尾寒羊为最。以羊肉为主要原料的手抓羊 [详情]
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